Haferflocken sind die geschälten
und gewalzten Früchte des Hafers. Geflockter Hafer ist ein
Vollkornprodukt und enthält die gesamten Bestandteile des
Haferkorns.
Wenn Du gerne die Haferkörner selber
flockst, erhälst Du bei mir selbstverständlich auch
ganze Haferkörner.
Geschichte: Hafer gehört
zu den alten Getreidearten. Er wird seit Jahrtausenden angebaut
und geschätzt. Die erstmalige schriftliche Erwähnung
über die Kultivierung von Hafer geht auf die Germanen
zurück.
Gruenling® Haferflocken sind eine sinnvolle
Basis für bewusste vollwertige Ernährung. Die vielseitige
Verwendbarkeit spricht für dieses Vollwertprodukt.
Verwendung:
Eignet
sich hervorragend als Zutat für:
- Kindernahrung
- Müslis
- Aufläufe
- Topfen-Aufstriche
- Naturjoghurts
- Saucen bei Nudel- und Reisgerichten
- Suppen
- Backwaren, sowie zum Bestreuen von
- Salaten und Aufläufen.
Zur Förderung
der Verdauungstätigkeit wird oft von Medizinern Haferflockengerichte
mit Leinsamen, aber auch Naturjoghurt mit Haferflocken und
Leinsamen empfohlen.
Für
Kindernahrung eignen sich ganz besonders Haferflocken/Leinsamen-Müslis
mit frischem Obst der Saison. Zum Abschmecken und Süßen
ist jeweils ein Teelöffel Marmelade zu empfehlen.
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